(коровьим маслом)

См. также в других словарях:

• Овсяная каша хвалилась, будто с коровьим маслом родилась. — Овсяная каша хвалилась, будто с коровьим маслом родилась. См. ПОХВАЛА ПОХВАЛЬБА …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

• Маргарин — I (олеомаргарин) есть более легкоплавкая часть сала, из которой удалено значительное количество содержащегося в сале стеарина. Первоначально способ приготовления М. был предложен Меж Мурье, который стремился приготовить из сала продукт,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Масло коровье — Под названием коровьего М. разумеют продукт, получаемый сбиванием сливок, при чем заключающиеся в них микроскопические жировые шарики, теряя свою оболочку, слипаются между собой и образуют сплошную общую массу. Кроме сливок, материалом для… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• а ла триб — à la tripe ? кулин. Требуха, субпродукты ? А ла триб яичный. Сварить сперва густо десяток или двадцать яиц, или сколько похочется, изрезать их кружочками и выкласть в кострюлю или на блюдо с нескольким коровьим маслом, горчицею, мушкатным цветом …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

• МАРГАРИН — МАРГАРИН, пищевой продукт, заменяющий собой коровье масло, к рое он напоминает по виду, запаху, вкусу, консистенции и хим. составу. Задача получения дешевых суррогатов коровьего масла, близких по качеству к натуральному продукту, впервые была… …   Большая медицинская энциклопедия

• Башкиры — или башкирцы народ тюркского племени, живут преимущественно на западных склонах и предгорьях Урала и в окрестных равнинах. Но во второй половине XVI стол. им, за небольшими исключениями, принадлежала вся земля между Камой и Волгой до Самары,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Масло коровье в торговле — Еще не так давно мировой рынок мало интересовался коровьим маслом, которое в большинстве случаев потреблялось на месте производства, как товар, не выдерживающий продолжительного хранения и долгого пути. Вследствие этого коровье М. встречалось в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Фальсификация или подделка предметов торговли и промысла — (юрид.) с уголовно правовой точки зрения, составляет разновидность торгового обмана (мошенничества); но когда объектом Ф. являются съестные припасы, а также и некоторые другие предметы, потребные для повседневного обихода, то деяние получает… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Масло коровье (торговля) — Еще не так давно мировой рынок мало интересовался коровьим маслом, которое в большинстве случаев потреблялось на месте производства, как товар, не выдерживающий продолжительного хранения и долгого пути. Вследствие этого коровье М. встречалось в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Фальсификация предметов торговли и промысла — (подделка предметов торговли и промысла; юрид.), с уголовно правовой точки зрения, составляет разновидность торгового обмана (мошенничества); но когда объектом Ф. являются съестные припасы, а также и некоторые другие предметы, потребные для… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• умасти́ть — умащу, умастишь; прич. страд. прош. умащённый, щён, щена, щено; сов., перех. (несов. умащать). устар. Намазать, натереть душистыми маслами. Тело ее, умащенное маслом, скользко. Куприн, Суламифь. || Обильно намазать, натереть чем л. жирным.… …   Малый академический словарь